【山形】ブルワリー（醸造所）で製造したクラフトビールを購入するなら米沢ジャックスブルワリーへ！ ビールの種類紹介

ビールは、世界中で愛されている飲み物です。こちらでは、世界中に数多く存在しているクラフトビールの中から、いくつか代表的なものを紹介します。山形県のブルワリーで製造したクラフトビールをお探しの方は、米沢ジャックスブルワリーの通販をご利用ください。

世界中のブルワリー（醸造所）では、様々な種類のビールが製造されています。原材料はほとんど同じですが、製造過程や酵母の違いなどによってまったく違う色や香り、味わいが生まれます。その数は100種類以上とされており、こちらではいくつか代表的なビールをご紹介します。

ピルスナー（ラガー）

世界中で最も普及しているビールが、ピルスナーです。ラガー酵母を用いて製造されるラガービールの一種であり、その歴史は1842年にまで遡ります。1842年にチェコで生まれて以来、現代に至るまで幅広く愛されています。

ドルトムンダー（ラガー）

その名のとおり、ドイツのドルトムント地方で発展したラガービールが、ドルトムンダーです。比較的苦味が弱めですが、発酵度が高いために日持ちにも優れています。エキスポートとも呼ばれます。

ボック（ラガー）

ドイツのアインベックで誕生して、バイエルン地方で広まったラガービールがボックです。いわゆる「黒ビール」で、芳醇なホップの香りやコクのある味わいが印象的の高アルコールビールです。

シュヴァルツ（ラガー）

シュヴァルツとはドイツ語で「黒」。その名のとおり濃い色合いが特徴です。しかし見た目の強さとは裏腹にすっきりとした味わいをしていて、ロースト麦芽が香る香ばしいビールです。

ペールエール（エール）

エール酵母を用いて製造されるイギリス発祥のビールです。ペールとは「淡い」という意味であり、琥珀色の淡い色をしています。強めの苦味とホップの豊かな香りが特徴です。クラフトビール初心者の方にもおすすめです。

アルト（エール）

ホップの香りが印象的なドイツのデュッセルドルフから広まったエールビールの一種が、アルトです。イギリスで生まれたペールエールに近しいものがあります。

ケルシュ（エール）

ケルシュは、ドイツのケルンで生まれたエールビールの一種です。製法や香り、味わいはアルトに似ていますが、色は薄めな点が異なります。

ヴァイツェン（エール）

ボックと同じく、ドイツのバイエルン地方から広まったエールビールが、ヴァイツェンです。小麦麦芽を5割以上使っているために比較的苦味が弱く、炭酸ガスが多く含まれています。飲んでみると、清涼感が得られるでしょう。

代表的な世界のビールはいくつもあり、その他にもその土地ならではのクラフトビールが多数存在しています。

米沢ジャックスブルワリーは、山形でクラフトビールを作っているブルワリー（醸造所）です。これまで地元・山形をはじめ、首都圏や全国各地の飲料店への生樽販売を中心に、地元の道の駅や一部の酒販店・飲食店へのボトルビール販売を行ってまいりました。定番商品の「ゴールデンエール」「ペールエール」「セッションIPA」「IPA」の他、季節の地産物や他の醸造所・飲食店とのコラボビールなど、個性豊かなビールを製造・販売しています。山形のブルワリーで製造したビールをお求めの方は、ぜひ米沢ジャックスブルワリーのクラフトビールをお試しください。

ビールは世界中で愛されている飲み物です。原材料は基本的に同じですが、発酵方法や細かい原材料の違いなどによって、色や香り、味わいが大きく異なります。

日本で流通しているビールは、世界中に存在しているものに対してごくわずかです。世界各国ばかりでなく、日本各地のブルワリー（醸造所）で作られているクラフトビールも欠かせません。ご当地ならではの特徴を持った個性的なビールが楽しめます。

山形県でクラフトビールを製造するブルワリー（醸造所）をお探しの方は、米沢ジャックスブルワリーへお越しください。地元・山形ならではのクラフトビールを製造・販売しています。オンラインストアも営業しているため、県外の方でも気軽に購入することが可能です。